Staff Blog

2017/08/22 00:26

〜お料理教室のお知らせ〜

~お料理教室のお知らせ~

9月~12月のお料理教室予定表・講習内容が確定致しました。

916日(土)

1015日(日)

1118日(土)

1210日(日)

の開催予定となっております。

916日(土)

*豚肉のリエット

*ブイヤベース

1015日(日)

*マッシュルームのポタージュ

*イトヨリとじゃがいものウロコ仕立て

1118日(土)

*カスタードプリン

*牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

1210日(日)

*オマール海老 アメリケーヌ

*スフレフロマージュ

今のところ、以上のメニューにての講習予定

となっております。

(専門用語等に関しては、当日お料理教室にて回答いたします!)

食材の都合上、一部変更になることがございます。

予めご了承頂きますよう、よろしくお願い致します。

その他詳しい情報は、以前の投稿にて記載しております。

お手数ですが、御確認の上もし都合が合いましたら、

お問い合わせお待ちしております。

⚠︎メッセージにてのお申込みは御断りしております。

スタッフ又は、お電話にてのお問い合わせ頂きますよう、

御面倒で申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

2017/08/01 02:06

〜8月の予定〜

8月の予定~

日曜日定休日

6日(日)定休日 <お料理教室>

7日(月)<ランチお休み>

13日(日)お盆休み

14日(月)お盆休み

15日(火)お盆休み

16日(水)お盆休み

20日(日)

27日(日)

以上となります。

6日(日)のお料理教室は

満席となっております。

916日(土)のお料理教室は

空きございます。

7日(月)のランチタイムはお休みとなります。

ディナータイムのみ通常営業いたします。

13日~16日までお盆休み頂きます。

御迷惑をお掛け致しますが、

宜しくお願いします。

 

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2017/07/14 11:07

お知らせ

 

~営業のお知らせ~

715日(土)は毎月恒例お料理教室(ご予約の方のみ)のため、

通常ランチタイムはお休みとなります。

ディナータイムのみ通常営業いたします。

17日(月)は臨時休業いただきます。

よろしくお願いいたします。

 

2017/07/03 20:49

〜7月の予定〜

7月の予定~

日曜日定休日

2日(日)

9日(日)

15日(土)<ランチお休み>

16日(日)

17日(月)臨時休業

23日(日)

30日(日)

以上となります。

15日(土)はお料理教室のため、

通常ランチタイムはお休みとなります。

ディナータイムのみ通常営業いたします。

17日(月)は臨時休業いただきます。

宜しくお願いします。

 

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2017/05/29 20:25

〜6月の予定〜

6月の予定~

日曜日定休日

4日(日)

11日(日)

12日(月)臨時休業

14日(水)ランチ休み

18日(日)<お料理教室>

25日(日)

以上となります。

12日(月)は臨時休業、

14日(水)はランチタイムのみお休みを頂きます。

宜しくお願いします。

 

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2017/05/18 10:33

〜胡蝶蘭〜

***〜胡蝶蘭〜***

 

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数年前に戴いた胡蝶蘭。

一度は全て枯れてしまったけれど、

亀井シェフのお母様の手によって

また綺麗なお花が咲きました。

お花の存在感はやはり素敵です。

お店が華やかになります。

***********

今週20日(土)お料理教室の為

通常ランチは休業致します。

ディナーは通常営業致します。

宜しくお願い致します。

 

2017/05/15 10:01

《お知らせ》

~~お知らせ~~

5月14日(日)定休日

5月15日(月)臨時休業

をいただいております。

御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いします。

並びに5月20日(土)はお料理教室の為、

通常ランチは休業となります。

尚お料理教室後少しお席空きございます。

16日以降のお電話のみの対応

となりますがご都合良ければ

お問い合わせお待ちしております!

2017/05/12 17:30

〜日々の日常の中で〜

**今日の喜びエピソード**

Kamekichiランチの平日はオフィス街ということもあり、

OLさんやサラリーマンの方で賑わいます。

時間があまりない方でも間に合うように

工夫しながらご来店からご退店まで

全力で勤めています。

その甲斐?あってか、移動や転勤、退職などで

来れなくなるとご報告して下さるお客様も

多くいらっしゃいます。

その度に元気をいただき、また頑張ろう。

と思える日々を送っていました。

AM11:00いつも通りの日常。

いつもこのくらいの時間に郵便屋さんが

お手紙を届けてくださいます。

でも今日の郵便は少し違いました。

何処かの飲食店の周年、

新店のお知らせかな?

可愛らしいハガキとメッセージ。

宛名はありませんでした。

でもお届け先はKamekichiで間違いない。

読んでみると確かに知ってる方からのお便りでした。

~~         

いつも谷町四丁目に来る用事のある時のみ

ランチに来て居ましたが、その用事も行かなくて良くなったので

来ることがなかなか出来なくなります。

~~

という内容でした。

初めはどなたか分かりませんでしたが、

小さなメッセージで確信いたしました。

ここ約23年くらいずっとずっと来続けて

下さっていた方でした。

何度も御迷惑をお掛けしたに違いないお客様です。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

Kamekichiはスタッフが安定せず、

ほぼシェフと私吉村との2人体制のランチを

長く続けて居ました。

時に予告なしに臨時休業せざるおえない事も多々ありました。

それでも、来続けて下さったお客様です。

いつも優しいお言葉をかけて下さった方です。

どうにかしてお返事をしたいと思い、

見てくださることを願いながら

投稿させていただきます。

シェフ亀井とスタッフ吉村の胸にしっかりと

届きましたこと、ここにご報告させていただきます。

数多くある飲食店の中でKamekichi

選んでくださり、本当にありがとうございます。

また機会がありましたらお気軽にご来店下さいませ。

変わらずの笑顔でスタッフ共々

心よりお待ちしております。

あぁ、寂しくなるな・・・

と思いながらもお手紙を下さったことに

感激しております。

今日も明日もこれからも。

一生懸命、誠心誠意、勤めさせていただきます。

お手紙ありがとうございました。

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2017/04/26 23:15

〜5月の予定〜

〜5月の予定〜
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日曜日→定休日
1日(月) →4月30日(日)貸し切り営業の為振り替え定休
7日(日)
14日(日)
15日(月)→臨時休業
20日(土)→お料理教室、通常ランチ休業
21日(日)
28日(日)
以上となります。
20日(土)お料理教室の為、ランチ休業となります。
宜しくお願い致します。
5月のお料理教室若干空きございます!
詳しくはお料理教室のご案内記事にて
記載しております。
御面倒お掛けしますがご確認の上、
御都合良ければ御予約のお問い合わせ
お待ちしております。
2017/03/27 15:10

〜4月の予定〜

〜4月の予定〜
日曜日→定休日
2日(日)
7日(金)
ランチタイムの臨時変更
12:00 オープン
14:00ラストオーダー
9日(日)
16日(日)<お料理教室>
23日(日)<大阪ワインフェス>
24日(月)臨時休業
25日(火)臨時休業
30日(日)
以上となります。
以前より月曜日のランチタイムを
お休み頂いておりましたが、
再開の目処が立ちましたので
営業させていただきます!
7日(金)のみランチ時間変更ございます。
御迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い致します。
4月16日(日)のお料理教室空きございます!
〜講習内容〜
*ホワイトアスパラガスのポシェ 焦がしバターソース
*パテ ド カンパーニュ
*テリーヌ ド ショコラ
詳しくはお料理教室のご案内記事にて
記載しております。
御面倒お掛けしますがご確認の上、
御都合良ければ御予約のお問い合わせ
お待ちしております。
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