普段ランチが終わってからスタッフ皆で仲良く食べるまかない。
一日のなかでも皆の楽しみな時間。
スタッフが交代で作ります。
フレンチを作って勉強もあり、癒しの和食ありと多彩です。

この日は「カルボナード」（牛テールのビール煮込み）と「ヴィシソワーズ」
今日はシェフ亀井担当。
ほろほろに柔らかく煮込まれて美味しかった♪
画像が暗くてわかりにくいですネ・・・（謝）