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2011/03/30 23:10

姉妹店「Usakichi」開業のご挨拶

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 詳細店舗データはこちらをクリックしてください↑

 私ども、谷町四丁目にレストランを構えて無事5周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様方のご助力の賜と感謝しております。

料理の世界に携わって15年。お客様によろこんでいただける料理店

レストランサーヴィスとは何かを考え、「Kamekichi」を実践の場としながらも

試行錯誤、日々努力し続けてまいり ました。

おかげさまで同士にも恵まれ、妻・麗奈はソムリエールとなり、

スーシェフ川田祐志をはじめ開業当時から現在に至るまで、多くのスタッフが

一緒にお店を盛り上げてくれました。

このたび、私たちの思いをさらに広げるべく、4月5日(火)天満橋に姉妹店

としてのデリ&レストラン「Usakichi」をオープンする運びとなりましたことを

お知らせ致します。

新規店のシェフには川田が就任致します。「ウチでも×ソトでも」をテーマ

とし、フレンチ・デリカテッセンのテイクアウト&イートインスペースを併設した

使い勝手の良い、地域に愛されるレストランを目指します。

先日、日本は、国難と言える大災害に見舞われました。被災地の復興には

計り知れない努力が必要なのはもちろんのこと、被害に遭われた方々、

国そのものを総出で立ち直らせなければなりません。

その上で、私どもの出来る事は、おいしい料理と居心地の良い空間、あたたかい

サーヴィスで皆様を元気付け、少しでも心が癒されることを信じて頑張ることだと

考えます。

新規店「Usakichi」をオープンさせることを大きな転換期とするべく肝に命じ、

本店「Kamekichi」共々皆様に末永くご愛顧いただけますようお願い申し上げ、

ご挨拶にかえさせて頂きます。

Kamekichi  シェフ 亀井 健

Kamekichi  ソムリエール 亀井 麗奈

Usakichi    シェフ 川田 祐志

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コメント

何時も美味しい料理ありがとうございます。

私は最近カメキチに訪問出来ていないのですが

本日、会社の者がランチに行ったところ

ウサキチがオープンするということを聞いて

名刺を頂いたみたいで拝見いたしました。

少し離れはしていますがオープニングを

待ち遠しくワクワクしている次第です(^o^)v

これからもカメキチ、ウサキチともに

他店では食する事の出来ない手抜きなしの

真心のこもった料理

宜しくお願い致します。

内本町のカメキチファンより

投稿者:南 祐二 | 2011/03/30 23:10

先日は酔っぱらってコメントを書いたので文章もぐちゃぐちゃで恥ずかしいかぎりです。

投稿者:南 祐二 | 2011/03/30 23:10

南 祐二様

いつもコメントありがとうございます。

新店舗「Usakichi」でも

皆様のご期待に沿える真心のこもった料理、

サーヴィスをお届けできるよう頑張ってまいります!

Kamekichi・Usakichi共々今後ともよろしくお願いいたします。

投稿者:kamekichi | 2011/03/30 23:10

応援します!!

投稿者:MICH | 2011/03/30 23:10

MICH様

温かい応援ありがとうございます.
こうした大災害の最中、オープンするのを見合わせようかと思う
事もありましたがMICH様を始めとしたお客様のご声援が
僕の背中を押してくれました。

Usakichiに来てくださった皆様がより笑顔になれるように
顔晴り(がんばり)ます!!

お店に来てくださった際はぜひお声掛けください!

投稿者:kamekichi | 2011/03/30 23:10

Kamekichiさんのお料理の大ファンです。
「あそこに行けば、おいしいごはんが食べられる」という
お店があるのは、とても幸せなことだと思っています。

新店舗のオープン、いよいよ明日ですね。
ぜひ足を運ばせていただきます!!

*Usakichiの住所、教えていただけるとうれしいのですが…。

投稿者:machi | 2011/03/30 23:10

machi様

嬉しいコメントありがとうございます。
そういっていただけると僕も本当にやりがいがあります。

ショーケースに沢山のフレンチデリカと
レストランでも皆様に喜んでいただける
メニューをご用意しておまちしております。

UsakichiはKamekichiから徒歩10分ほどです。
machi様のご来店ぜひお待ちしております。

住所 大阪市中央区釣鐘町1-4-3
06-69442234

Kamekichiと同じ筋をまっすぐ北にあがるとUsakichiに着きます。
谷町筋の1本西の土佐堀通りより2本南角です。

投稿者:kamekichi | 2011/03/30 23:10

奈良のカメキチファンです。
カメキチを紹介した人みんなから「良いお店を紹介してくれてありがとう!」と感謝されます。
こんな恩が売れるのもカメキチさんのおかげです(笑)
ウサキチもとても楽しみです。
是非、また行かせていただきます!
これからもよろしくお願いいたします。

投稿者:hirobot | 2011/03/30 23:10

hirobot様

いつもご利用ありがとうございます。
初めてご来店いただいてからもう何年になるでしょうか?
そしてご友人の方々をご紹介いただきありがとうございます。

「○○様から紹介してもらって来ました」とお声を頂くたびに本当に嬉しく
やってて良かったなと思う日々です。

またご来店された際はお話聞かせてくださいね。

カメキチ・ウサキチ共々これからもよろしくおねがいいたします。

投稿者:kamekichi | 2011/03/30 23:10

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