こんにちわカヨメキチです。

ソメイヨシノも大半葉桜になり、恒例の造幣局の桜の通り抜けも始まり、例年なら温かくなっているはずが

なんでこんなに寒いんでしょう？

そんな中届いた心温まるいただきものの数々。

まずは開店当時おせわになったＨさんよりの熊本の有機野菜が届いた。

さといも、つくね芋、出島、じゃがいも、ニンジン、水菜、青梗菜、etc・・・

あと肥後の有精卵なるものも。

さっそく今朝の朝食に「さといもと水菜と鴨つみれの汁」との玉子かけごはん。

味も濃くねっとりとしたさといもとしゃきしゃき感最高の水菜でした。

続きまして東京吉祥寺シェ・トラさんより。カメキチの調理師学校時代の先生のお店です。

先日電話で「亀井君ケーキ送ったから～」って（笑）

ほんと忙しいところ気つかってもらってすんません。

「シェ・トラの巻きロール」スタッフと皆で頂きました。

ほのかに感じる、塩けと香ばしさ、旨さとフレッシュなクリームの絶妙なバランスが最高でした。

次は和菓子。

大好きな京都出町柳「ふたば」さんの「豆餅」と「黒豆大福」をお客様のＳさんより。

これも豆の塩けと食感、あんこの甘みとそれを包む餅の食感のバランスがたまりません。

「豆餅」はこしあんで「黒豆大福」はつぶあんです。

ほんとうにありがとうございました！！！