(店内で写真を撮るのは苦手なのでのれんだけ・・・)
先日あるグルメな方になかなか予約のとれない懐石の桝田さんに連れて行っていただきました。その方はもう10年来桝田さんに通っているとか。
初めての訪問だったのですが、こんなところに?というようないい意味での意外性。東心斎橋路地のビルの2階に桝田さんはお店を構えていらっしゃいます。中にはいるとそこはガラリと別世界、どーんとカウンターがあり、(個室もあります)そこできびきび働く大将や従業員の方々がとても粋!!
料理も本当に「素晴らしい」の一言。味はもちろん、目にも美味しく、技を感じ、季節を感じる、お料理でした。
採れたての新鮮な魚介、野菜、四季によっての器を楽しんだり、コースの流れや、季節を直に感じる事ができる。とても幸せな食事の時間。
接客も心地よく、「おもてなしの心」を感じました。
普段は、やはりフレンチやイタリアンに食事に行くことが多いカメキチとヨメキチですが、それとは違う刺激をうけ勉強になりましたとさ。日本ばんざーい!
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