2008/05/23 11:12
ラ・メゾン・デュ・ショコラ パスカル・ル・ガック氏来店
先日ｋａｍｅｋｉｃｈｉに「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のクリエイティブディレクター
「パスカル・ル・ガック」氏が ある偉大なるお方とご一緒にご来店下さいました。
日本のビストロのように一皿の料理をシェアして食べるというスタイルはフランスでは
珍しいらしく、「おもしろいね、パリでもこのスタイルをすればいいのにね！」
なんておっしゃっていました。
その後パスカル氏より厨房を見学したいと、申し出があり、ふむふむと
中を興味深そうに観察。
ただｋａｍｅｋｉｃｈｉは日本人の中でもさらにちびっこサイズの厨房なのでパスカル氏は
天井に頭があたりそうですね・・・
色々とお話を聞かせていただきとても勉強になりました。ご来店ありがとうございました！
世界最大のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』で行われたセミナーでの
パスカル・ル・ガック氏(右)
ＤＡＴＥ
パスカル・ル・ガック氏(右)
ＤＡＴＥ
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
数多いフランスのショコラティエのなかでも、5つ星の最高評価を得ているラ・メゾン・デュ・ショコラ。芸術的な音楽をつくるかのように、チョコレートを創作する情熱はロベール・ランクス氏が創業した1977年から変わることなく受け継がれ、奥深いカカオの味わいをエレガントなスタイルで提供する。
数多いフランスのショコラティエのなかでも、5つ星の最高評価を得ているラ・メゾン・デュ・ショコラ。芸術的な音楽をつくるかのように、チョコレートを創作する情熱はロベール・ランクス氏が創業した1977年から変わることなく受け継がれ、奥深いカカオの味わいをエレガントなスタイルで提供する。
2008/05/12 17:10
おかげさまで２周年
５月８日でｋａｍｅｋｉｃｈｉはおかげさまで２周年を迎えることができました。
これもひとえにお客様のご支援、ご指導のおかげの事だと感謝の気持ちで一杯です。
本当にありがとうございます。
３年目を迎えますが、新たな気持ちでより良いお店作りをしていく所存です。
これからもｋａｍｅｋｉｃｈｉをどうぞよろしくお願いいたします。
たくさんのきれいなお祝いのお花やお祝いの品ありがとうございます！
どこのロールケーキよりも美味しい le canetonロール
わざわざありがとう！美味しかった♪
