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2012/07/30 13:24

満月パブ 8月2日(木)開催!

こんにちわyomekichiです。

あっという間にもう8月だなあ・・・って・・・

あっ告知忘れていました(汗)

満月パブやります!

前はUsakichiで開催させていただきましたが

今回はKamekichiとご近所ミッシェルヴァンジャポネさん同時開催でございます。

予約もいらないのでぜひふらりとお立ち寄りくださいね!

 f0097199_19111877.jpg←クリック

下記ワインショップFUJIMARUさんHPより抜粋↓

翌3時までやってる日
24時で締めた日などなど
いったい何時までやっているかわかりにくかった満月Pub今までご不便をおかけした方も多かったのではないでしょうか?
申し訳ございませんでした。今後は時間帯を明確にしてやって行きたいと思います。

という事で今回は
AM3:00までやります!!(Kamekichiは24時まで

今まで24時頃まで….などと弱気で中途半端な時間帯にしていた自分が恥ずかしい

8月2日(木)第11回満月Pubは
ミッシェルヴァンジャポネ&カメキチさん の2店舗同時開催。

・ミッシェルヴァンジャポネさんが翌3:00まで(気合い入ってます!!)
・カメキチさんが24時まで(翌日のランチの準備の為、ご勘弁を)

この2つのお店、徒歩1分圏内とめっちゃ近いのでぜひ行き来してみてください。

ミシェルヴァンジャポネさんでは
ナジャ米沢さんによるまったり満月ミュージックと
こんなのまだ持ってたんですか?的な
貴重なバックヴィンテージなどのグラスワインがあれこれ。

米沢さんとミッシェルの変態系熟成国産葡萄酒対決
(本当にあるのか?)も楽しみですが
「24時からは踊れて乱れる満月Pubにするぞ♡」と宣言する米沢さん。
はい、そんなの待ってました!!
皆様、踊れる格好でお越し下さ〜い(笑)

そしてカメキチさんでは
杉本商店&かむなび伊戸川さんセレクトの日本酒を用意。
さらに磨きのかかったビストロ料理と日本酒のマリアージュに期待大。
ワインはクラブ パッション デュ ヴァン石川君がセレクトする
「満月の日にこそ真価を発揮し
きっと、より美味しく飲めるであろうワイン」を中心に
なんだかんだと用意したいと思います。

真夏の夜の満月Pub。熱帯夜かもしれませんが、
もっとアツく、楽しく盛り上がりましょう~!

                                 E.FUKUI

第11回開催日 2012年8月2日(木)
時間     18:00-24:00(ミシェルヴァンジャポネは翌3時まで)
場所     ①Kamekichi お店のHP
        中央区鎗屋町1-3-13 06-6947-0063
       ②ミッシェルヴァンジャポネ お店のHP
        中央区常盤町1-1-9 REV35 1F 06-6941-3010

       ※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。
       気が向いた時間にふらりとお越しください。  

小皿料理   1皿   300円~
ドリンク   1グラス 300円~
       味酒かむなびさん、杉本商店さんセレクトの日本酒
       ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン、ビール
       ワインバーナジャ 米沢氏セレクトの音楽、出張ワインバー

満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか?
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

満月Pub開催に至った経緯はこちら

※お一人様、初めての方もどうぞお気軽に。みんなで楽しみましょう。
※開始時間は18時から

2012/07/30 13:00

8月のお休み

《Kamekichi》

8月

2日(木)イベント「満月パブ」開催の為(詳細ブログご覧下さい。)

ディナーは予約なし立食スタイルの営業

ランチタイムは通常通り営業いたします。

5日(日)

12日(日)

18日(土)夏の料理饗宴イベントの為休業

19日(日)

26日(日)

27日(月)臨時休業

2012/07/18 15:22

今年も開催!夏の料理饗宴2012【Passage53檜垣浩司×Kamekichi亀井健】

‘Passage53’Higaki Koji

 ‘Kamekichi’Kamei Takeshi 

夏の料理饗宴2012

日時 2012年8月18日(土)

場所 Usakichi

 大阪市中央区釣鐘町1-4-3

参加費 ランチ 6500円

     ディナー 10000円

     (税・サ込 ドリンク別)

定員 ランチ・ディナー 各20名様

ご予約・お問い合わせ(06)6947-0063

                   Kamekichi

 

 

暑さ厳しき折ではございますが、いよいよ夏本番を迎え昨年好評いただき

今年で2度目となりますとっておきのイベントを開催する運びとなりました。

数々の有名レストランで修行を積み渡仏,現在パリの星付きレストラン

「Passage53」でスーシェフを勤める檜垣氏がこのたび一時帰国致します。

滅多にないこの機会に檜垣氏をお招きし、わたくし亀井と夏の料理の饗宴を

催す次第です。 いつもご愛顧いただいているお客様にこの熱い料理を是非

お召し上がりいただきたくご案内させていただきます。 

                                   Kamekichi 亀井 健

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 プロフィール      

ひがき  こうじ 

檜垣 浩二 

1978年8月21日 高知県生まれ

大阪・日本料理 花外楼で修行開始

大阪・リストランテ・サンタルチア

渡伊

イタリア・ヴェネト州のリストランテ3件で修行

 東京・カノビアーノ

京都・カノビアーノ京都(スーシェフ)

大阪・カノビアーノアネックス(シェフ)

渡仏

パリ・パッサージュ53 オープン間もなくスーシェフとして入社

オープン一年目で1つ星、二年目、三年目と2つ星獲得。  

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フランス・パリ2区

小さなレストランや、個性的なブティックなどが隙間なく軒を連ねるパッサージュ・デ・パノラマ。

その 53番地に、星付きレストラン「パッサージュ53(Passage 53)」はある。

2011年、2012年度版ミシュランで日本人シェフ唯一の2ッ星を獲得したのは、まだ記憶に新しいところ。

フランスのみならず世界的注目を集めるこのレストランでスーシェフとして腕を振るう檜垣浩二氏。

わたくし亀井とは同じ78年生まれで親交も深く、料理人として本当に良い刺激を与えてもらっています。

年に一度限りのこのコラボ料理フェア。ぜひご参加ください。

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ご予約・お問い合わせ(06)6947-0063

                   Kamekichi

昨年の様子はこちら

 

残席状況

 ランチ 少し余裕あり

 ディナー 残席あと僅か

2012/07/06 16:18

夏はトマト

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毎年仕込んでいますが、和歌山宮楠農園さんのシシリアンルージュで

トマトフォンデュを仕込んでいます。

サンマルツァーノのような細長いトマトで加熱するとものすごい存在感を

発揮します。

主役にはなかなかなれませんが名脇役ですね。

2012/07/03 20:28

7月の休業日

《Kamekichi》

7月

1日(日)

8日(日)

15日(日)

16日(月祝)

22日(日)

29日(日)

21日(土)は1000円ランチのみとさせていただきます。

≪Usakichi≫

2日(月)

9日(月)

17日(火)振替休日

23日(月)

24日(火)臨時休業

30日(月)

※16日(月)は祝日のため営業致します。

皆様のご予約ご来店心よりお待ちしております