Staff Blog

2013/01/31 23:39

kamekichiにも春の風が・・・

こんばんわyomekichiです!

今日は朝から空がピーンと張っていて寒かったですが、とってもいいお天気でしたね!

来店されたお客様のコートやダウンをお預かりするたび

まだまだ寒いなあと思う今日この頃

でもわたくし冬の朝の空気結構好きです。。。気持ちがしゃっきりしますよね?

皆さんは冬の朝好きですか?

さてさて、そんな冬まっただ中の日本列島。

大阪市中央区Kamekichi宛に春の便りが届きました。。。

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【ホワイトアスパラガス!!】

フランスロワール地方よりの入荷です!

まだまだちょっと細身のこの方ですが春に向けてもっと太くなってゆきます。

とはいえ、お味はもう十分にホワイトアスパラガスならではの甘みや苦みがありとっても

美味しいですよ!

今日はこちらをポッシェ(ゆでる)にしてヴィネグレットソースでお召し上がりいただく予定です♪

なんか書いているだけでにやにやしちゃいますね(@。@)

春に向けて、順次国産のホワイトアスパラガスも入ってきますし

やっぱり毎年のことながらこの【ホワイトアスパラガス】がお店にやってくると

春の風がやってきたなあと思うyomekichiでした(^。^)

皆さんも是非、春を感じにきてくださいね♪

2013/01/29 23:35

2月のお休み

こんばんわ。yomekichiです。

2013年あっという間の2月ですね。

もうすぐ節分!

「鬼はー外!福は~内 !」

皆様のところに福が来ますように!

さてさて2月のお休みのご案内です。

 3日(日)

10日(日)

11日(月祝)

17日(日)

24日(日)

です。

いつも通り日曜日と祝日の月曜日はKamekichiはお休みいただいておりますが

天満橋の姉妹店Usakichiは日曜日も祝日の月曜日もOPENしておりますので

そちらへも是非お越しくださいね!

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます♪

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ご予約・お問合せは・・・

Kamekichi(06)6947-0063

2013/01/29 10:18

ええ鹿入ってます

こんにちわyomekichiです。

大寒を超えたとはいえまだまだ今日も寒いですね。

しかし、昨日ご案内したフラワーアレンジメントレッスンに早速年間ご予約をいただき

心はほかほかなわたくし(^。^)

フラワーは1度やると、もっともっとやってみたい!と言われる方が多いです。

1度きりでなく体系的に学んでいきたい!季節の食材を使ったランチコースをシーズンに応じて食べたい!

という方は是非ご連絡くださいね!

もちろん初めての方、お一人様も大歓迎ですのでご安心ください♪

優しく楽しい先生が、親切丁寧時に、時には厳しく?!(笑)教えてくださいますよ!

さあ今日も張り切ってまいります。

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さてさて・・昨日のハナシ。

いつも鹿を分けていただいている先輩シェフに「今日の鹿結構ええよ!」と言われ

なんかわくわくしているシェフ亀井。

単純なのです(・。・;)

でも本当に美味しそう!焼いてる香りから違う気がします。

ということで・・・是非ええ鹿食べに来てくださいね!

ジビエもまだありそうなのでご興味のある方はお問合せくださいませ。

Kamekichi(06)6947-0063

2013/01/28 13:19

バレンタインイベント満員御礼 &フラワーイベント年間スケジュール決定!

こんにちわyomekichiです。

昨日は大阪でも結構雪が降っていましたね。

わたくし冬は好きですがあまり雪の降らない大阪にずっと住んでいるので雪は慣れません・・・

でも子供のころからかまくらなんかは作ってみたいなあなんて憧れますね。

皆さんは作った事ありますか?

ranan.JPG

さてさて本題。。。

おかげさまで2月9日(土)に開催致します、「Happy Valentine② Flower×Usakichi」

が満席になりました。

ありがとうございます!

今回は予定が合わなかった方、

予約が間に合わなかった方、

また次回は行ってみたい!という方

是非参加心よりお待ち申し上げます(^。^)/☆

と、いうことでフラワーアドバイザーAlmonds Rioka!先生との

2013年版 年間スケジュールが決定いたしましたので発表いたします。

3月23日(土) 空席あり

6月1日(土) 空席あり

8月3日(土)空席あり

10月5日(土)空席あり

12月7日(土)空席あり

※このほか、平日開催なども決定しましたらお知らせいたします。

それぞれのテーマや詳細が決まりましたら随時アップしますので

皆さん是非楽しみにしていてくださいね!

お問合せ、お申込みはお名前とご連絡先(TEL・メール)を添えて

yomekichi@kamekichi-bistro.sakura.ne.jp

までお気軽にご連絡ください!

yomekichi

2013/01/16 10:20

フラワーアレンジ教室&Usakichiランチイベント「Happy Valentine♡」

こんにちわyomekichiです。

今年もやります!フラワーイベント! @Usakichi

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昨年は、フラワーイベントに参加してくださった皆様ありがとうございました!

今年もalmonds Rioka!先生のお力をお借りしてUsakichiにひと花もふた花も咲かせていきたいなと思います(o^^o)

昨年気になっていたけど行きそびれたなんて方も今年もフラワーイベントは継続して開催していきたいと思いますので是非ぜひご参加くださいネ♪

来月はバレンタインをテーマにフラワーもランチコースもハートフルな内容でご用意致しました!

詳細は下記の通りです。
ご質問等ございましたら、下記TELにてご連絡くださいませ。

『Happy-Valentine part2 flower × Usakichi 』
Almondsフラワーレッスン × Usakichiオリジナルフレンチコースランチ
                       
        
                      
         
● 日 時 : 2月9日(土)
当日受付AM9:50~AM10:00
スタートAM10:00~
終了予定PM13:00
           
● 会場: 『 Usakichi 』
   大阪市中央区釣鐘町1-4-3 舟瀬ビル1F
 (06)6944-2234

● 定員になり次第、締切とさせていただきます。

● 持 物 : なし。

● 費 用 :お花代   4,000円 (お花代、レッスン代、持ち帰り袋)

ご予約・お問合せは・・・

Usakichi(06)6944-2234 亀井まで

2013/01/16 10:14

ありがとうございました。JR大阪三越伊勢丹さん催事出店終了!

こんにちわ。yomekichiです。

昨日でJR大阪三越伊勢丹さんでのKamekichi.Usakichiコラボの

催事出店も終わりひと段落です。

わざわざ足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。

これをきっかけに久しぶりにお会いできたお客様、新しいお客様との出会いなど

楽しい1週間でした。

お店での販売方法とはちがう接客、陳列、呼び込み・・・・などたくさん勉強になりました。

まだまだ2回目課題は山積みですがまた機会がありましたらチャレンジしに出向いていきたい

と思いますのでその時はどうぞよろしくお願いいたします。

覚書に今回のメニュー、メイン料理はKamekichi担当

前菜はUsakichi担当でした・・・

【Kamekichi】

・豚肩ロース肉のプチサレ

・北海道宗谷黒牛の黒ビール煮込み

・大阪泉州味わいかしわのシャスール風

【Usakichi】

・かぼちゃのサラダ

・インカのひとみとごぼうのサラダ

・サーモンとほうれん草のキッシュ

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2013/01/03 14:54

1月のお休み

1日(火)お正月休み

2日(水)お正月休み

6日(日)

13日(日)

14日(月祝)

20日(日)

27日(日)

※年始3日・4日はランチはお休み。ディナーのみ営業致します。

 ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

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ご予約・お問合せは

Kamekichi 06-6947-0063まで

2013/01/03 14:48

2013年幕開け

新年あけましておめでとうございます。

本年も「フレンチ」「食」を通じて、皆様のお役にたつことができましたら幸いです。

スタッフ一同精進してまいりますので、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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